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來自屏東里港體育老師李文修,是栽種栗子南瓜的產銷履歷達人。從里港國中體育老師,到成為栽種栗子南瓜為主,收成後再輪作絲瓜、小黃瓜、苦瓜,為多種蔬果建立完整的產銷履歷。除原耕作的1.5公頃外,陸續承租8公頃搭網室種各種瓜果,並取名「八甲田農場」。
在這裡光設備就花了將近千萬元,很多大學農學院學生都會來農場實習。雖然當體育老師,但他沒離開過農業,之前曾做過蘭花組培外銷澳洲等國家,可惜88水災設施遭破壞,重新開始決定以種南瓜為主。 李文修所種植栗子南瓜,不使用除草劑,為了解決園內的雜草,大筆投資構築網室,以設施防護、環境管理,滿足南瓜需要乾淨友善的生長環境,並且持續研究栽植技術,克服南瓜只能在冬季收成的限制,如今秋、冬及春季,一年可以收成三次。
李文修述說,能得到農委會所頒的產銷履歷達人,是從父親李明從指導下,從5分地種起,從3、4種品系到現在將近100個品系,不僅靠經驗,也是用心經營下的成果。用有機質肥料補充土壤養份,不好種的栗子南瓜,每株都精力充沛、活力十足,重視疏果每株都只長8到10顆南瓜,而且大小比例完美,不同顏色除色系鮮豔,造型特殊還可當擺飾耐貯放,簡單烹煮就能吃出美味。